Фитодобавки в производстве морсов и чайных напитков [Текст] / М. А. Прищепов [и др.] // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2011. - № 5. - С. 30-32 . - ISSN 2072-9650
Рубрики: Напитки безалкогольные--Добавки Кл.слова (ненормированные): чайные напитки -- морсы -- фитодобавки -- растительное сырье Доп.точки доступа: Прищепов, М. А.; Стасилевич, Н. М.; Сможевская, Л. П.; Игнатенко, В. В. |
Напитки брожения на основе рисового гриба [Текст] / Е. А. Цед [и др.] // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2011. - № 5. - С. 58-61 . - ISSN 2072-9650
Рубрики: Напитки безалкогольные--Добавки Кл.слова (ненормированные): микроорганизмы -- безалкогольные напитки -- растительные добавки -- рисовый гриб Доп.точки доступа: Цед, Е. А.; Василенко, З. В.; Королева, Л. М.; Волкова, С. В.; Титенкова, Н. И. |
Грызлова, В. В. Смуси нового поколения с пробиотиками [Текст] / В. В. Грызлова, И. А. Филатова, А. А. Кочеткова // Пищ. пром-сть. - 2013. - № 3. - С. 8-13 . - ISSN 0235-2486
Рубрики: Напитки безалкогольные--Добавки Кл.слова (ненормированные): фруктовые напитки -- смуси -- функциональные пищевые продукты -- фруктовое сырье -- яблоки -- бананы -- инулин -- виды пробиотиков Доп.точки доступа: Филатова, И. А.; Кочеткова, А. А. |
К вопросу о функциональных напитках [Текст] / В. А. Помозова [и др.] // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2012. - № 6. - С. 10-11. . - ISSN 2072-9650
Рубрики: Напитки безалкогольные--Добавки Кл.слова (ненормированные): квасное сусло -- свободные радикалы -- хвойный экстракт -- функциональные напитки Доп.точки доступа: Помозова, В. А.; Бибик, И. В.; Гужель, Ю. А.; Бабий, Н. В. |
Разработка функциональных чайных напитков для детей старше трех лет [Текст] / П. А. Семенова [и др.] // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2012. - № 6. - С. 16-18. . - ISSN 2072-9650
Рубрики: Напитки безалкогольные--Добавки Кл.слова (ненормированные): детские напитки -- мальтодекстрин -- инулин -- чайные напитки -- растительные экстракты Доп.точки доступа: Семенова, П. А.; Горшунова, К. Д.; Доронин, А. Ф.; Рябова, Е. С. |
Штерман, С. В. "Карнитин Пауэр 3200" - новый специализированный напиток для фитнеса и спорта [Текст] / С. В. Штерман, М. Ю. Сидоренко // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2012. - № 6. - С. 20-24. . - ISSN 2072-9650
Рубрики: Напитки безалкогольные--Добавки Кл.слова (ненормированные): спортивные напитки -- специализированные напитки -- фитнес -- функциональные ингредиенты -- холин битартрат Доп.точки доступа: Сидоренко, М. Ю. |
Луговская, О. А. Исследование стабильности инулина и олигофруктозы в напитках / О. А. Луговская, В. М. Сидор, А. Ю. Колеснов // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2013. - № 4. - С. 66-68 . - ISSN 2072-9650
Рубрики: Напитки безалкогольные--Добавки Кл.слова (ненормированные): безалкогольные напитки -- пищевые добавки -- инулин -- олигофруктоза -- гидролиз Доп.точки доступа: Сидор, В. М.; Колеснов, А. Ю. |
Получение спиртового экстракта стевии для биологически активных напитков [Текст] / А. Е. Чусова [и др.] // Пр-во спирта и ликероводочных изделий. - 2013. - № 3. - С. 11-13. . - ISSN 2073-3550
Рубрики: Напитки безалкогольные--Добавки Кл.слова (ненормированные): биологически активные напитки -- спиртовые экстракты -- безалкогольные напитки -- стевия -- бальзамы Доп.точки доступа: Чусова, А. Е.; Агафонов, Г. В.; Зуева, Н. В.; Алексеева, Н. И. |
Заворохина, Н. В. Моделирование напитков социальной направленности с учетом специфики региона [Текст] / Н. В. Заворохина // Пиво и напитки безалкогол. и алкогол., соки, вино. - 2013. - № 6. - С. 8-12. . - ISSN 2072-9650
Рубрики: Напитки безалкогольные--Добавки Кл.слова (ненормированные): функциональные напитки -- напитки социальной направленности -- безалкогольные напитки |
Лукашова, Ю. Е. Разработка функциональных напитков для школьных завтраков [Текст] / Ю. Е. Лукашова, И. В. Глазкова // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2014. - № 1. - С. 20-23. . - ISSN 2072-9650
Рубрики: Напитки безалкогольные--Добавки Кл.слова (ненормированные): школьное питание -- школьные завтраки -- инстантные напитки Доп.точки доступа: Глазкова, И. В. |
Котова, Т. В. Хроматографический анализ сырьевого компонента функциональных напитков лимонника китайского [Текст] / Т. В. Котова, А. С. Сухих, В. М. Позняковский // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино, спирт. - 2014. - № 2. - С. 46-49. . - ISSN 2072-9650
Рубрики: Напитки безалкогольные--Добавки Кл.слова (ненормированные): биологически активные добавки -- концентрированные соки -- растительные добавки -- лимонник китайский -- хроматографический анализ -- тонизирующие напитки Доп.точки доступа: Сухих, А. С.; Позняковский, В. М. |