Криштафович, В. И.     Новые подходы к классификации мяса и мясных продуктов [Текст] / В. И. Криштафович // Товаровед продовольств. товаров. - 2010. - № 5. - С. 53-56. . - ISSN 2074-9678 ГРНТИ 65.59.01 УДК 637.5 Рубрики: Мясные продукты--Классификация Кл.слова (ненормированные): классификация мяса -- ГОСТ Р 52427-2005 -- классификация КРС -- стандарты на мясные продукты -- ГОСТ Р 52428-2005