Литвинова, В. А. Качество и пищевая ценность специализированных мясных полуфабрикатов [Текст] / В. А. Литвинова, Е. В. Журавко // Пищ. пром-сть. - 2011. - № 9. - С. 32-33. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: Мясные полуфабрикаты--Качество Кл.слова (ненормированные): функциональные мясные продукты -- мясные полуфабрикаты -- геродиетическое питание -- специализированные продукты питания -- мясо ягненка -- питание пожилых людей -- пожилые люди Доп.точки доступа: Журавко, Е. В. |