Товарная оценка молодняка крупного рогатого скота разного направления продуктивности [Текст] / В. Е. Никитченко [и др.] // Все о мясе. - 2014. - № 1. - С. 32-35.
Рубрики: Мясное скотоводство--Продуктивность Кл.слова (ненормированные): крупный рогатый скот -- молодняк -- кастраты -- бычки -- товарная оценка Доп.точки доступа: Никитченко, В. Е.; Никитченко , Д. В.; Гурина, Р. Р.; Сусь, И. В. |
Рагимов, Г. И. Мясо бычков симментальской породы: морфологический и химический состав [Текст] / Г. И. Рагимов, Н. И. Шевченко // Мяс. индустрия. - 2014. - № 4. - С. 40-43. . - ISSN 0869-3528
Рубрики: Мясное скотоводство--Продуктивность Кл.слова (ненормированные): мясо бычков -- морфологический состав -- индекс мясности -- бычки симментальской породы -- спелость мяса -- энергетическая ценность -- мясная продуктивность Доп.точки доступа: Шевченко, Н. И. |
Шефхужев, А. Ф. Мясная продуктивность и качество мяса бычков симментальской породы [Текст] / А. Ф. Шефхужев, Д. Р. Смакуев // Мяс. индустрия. - 2014. - № 5. - С. 45-47. . - ISSN 0869-3528
Рубрики: Мясное скотоводство--Продуктивность Кл.слова (ненормированные): мясная продуктивность -- бычки -- качество мяса -- симментальская порода Доп.точки доступа: Смакуев, Д. Р. |