Т80 Трухина, Т. Ф. Эффективность переработки сырья при производстве продуктов из мяса птицы [Текст] / Т. Ф. Трухина // Мяс. технологии. - 2008. - № 6. - С. 57-61.
Кл.слова (ненормированные): продукты из мяса птицы -- птицеводческие предприятия -- предприятия птицеводческого комплекса -- птицепродукцы Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |