Структурно-параметрическое моделирование как инструмент определения критерия качества на складе бестарного хранения муки / М. М. Благовещенская [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2015. - № 4. - С. 36-39 . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Мукомольное производство--Мука Кл.слова (ненормированные): бестарное хранение -- корреляция связей -- качество -- критерий Стьюдента -- структурно-параметрическое моделирование Доп.точки доступа: Благовещенская, М. М.; Карелина, Е. Б.; Серпаков, С. А.; Благовещенский, И. Г.; Клехо, Д. Ю. |
Витол, И. С. Модификация муки тритикале с использованием протеолитических ферментных препаратов / И. С. Витол, Г. П. Карпиленко // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2015. - № 9. - С. 17-22 . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Мукомольное производство--Мука Кл.слова (ненормированные): зерно тритикале -- продукты протеолиза -- пептиды -- аминокислоты -- протеолитические ферменты -- ферментные препараты -- растительные белки Доп.точки доступа: Карпиленко, Г. П. |
Шмалько, Н. А. Способ очистки зерна амаранта от примесей / Н. А. Шмалько, С. О. Смирнов // Техника и технология пищ. пр-в. - 2017. - № 3. - С. 114-120 . - ISSN 2313-1748
Рубрики: Мукомольное производство--Мука Кл.слова (ненормированные): зерно амаранта -- пневмоклассификация -- фотосепарирование -- мука пищевого назначения -- результаты исследований Перейти к внешнему ресурсу: https://e.lanbook.com/reader/journalArticle/381172/#1 Доп.точки доступа: Смирнов, С. О. |