Глаголева, Л. Э.
    Молокосодержащий сгущенный продукт повышенной биологической ценности [Текст] / Л. Э. Глаголева, Л. В. Голубева, Л. И. Василенко // Молоч. пром-сть. - 2006. - №10. - С. 70.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Молочные продукты--Сгущенное молоко
Кл.слова (ненормированные):
тритикале -- растительное сырье -- сгущенное молоко


Доп.точки доступа:
Голубева, Л.В.; Василенко, Л.И.


637.142
Р65


    Розова, Т. Н.
    Производство сгущенного молока методом смешения с использованием функциональной смеси "Промикс 8" [Текст] / Т. Н. Розова, А. Ф. Радыгина // Молоч. пром-сть. - 2007. - № 8. - С. 44-45. . - ISSN 0026-9026
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Молочные продукты--Сгущенное молоко
Кл.слова (ненормированные):
сгущенное молоко -- вареная сгущенка


Доп.точки доступа:
Радыгина, А. Ф.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)


637.142.22
П80


   
    Производство сгущенных молочных консервов с сахаром: инновационные решения [Текст] / А. Г. Галстян [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2009. - № 12. - С. 26-28. . - ISSN 0026-9026
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Молочные продукты--Сгущенное молоко
Кл.слова (ненормированные):
сгущенное молоко с сахаром -- инновации


Доп.точки доступа:
Галстян, А. Г.; Петров, А. Н.; Туровская, С. Н.; Червецов, В. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)