К14 Казиахмедов, Д. С. Структурирование показателей качества спредов [Текст] / Д. С. Казиахмедов // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2009. - № 5-6. - С. 84-86. . - ISSN 0579-3009
Кл.слова (ненормированные): качество спредов -- идентификационные показатели Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
С74 Спреды пониженной жирности улучшенного качества [Текст] / Е. Ю. Караваева [и др.] // Сыроделие и маслоделие. - 2010. - № 1. - С. 47-49. . - ISSN 2073-4018
Кл.слова (ненормированные): растительные жиры -- пищевые добавки -- вкусовые добавки в спредах Доп.точки доступа: Караваева, Е. Ю.; Топникова, Е. В.; Пирогова, Е. Н.; Дунаев, А. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |