Электрофизические методы обработки крови убойных животных [Текст] / Д. А. Максимов [и др.] // Мяс. индустрия. - 2013. - № 4. - С. 40-43. . - ISSN 0869-3528
Рубрики: Кровь--Обработка Кл.слова (ненормированные): убойные животные -- кровь убойных животных -- электрофизические методы Доп.точки доступа: Максимов, Д. А.; Пляшешник, П. И.; Теуважев, А. В.; Панков, В. В. |
Овсянников, В. Ю. Режимы центрифугирования льда и плазмы крови, сконцентрированной вымораживанием [Текст] / В. Ю. Овсянников // Мяс. индустрия. - 2014. - № 4. - С. 46-48. . - ISSN 0869-3528
Рубрики: Кровь--Обработка Кл.слова (ненормированные): сухое вещество -- вымораживание -- низкотемпературное концентрирование -- плазма крови КРС -- шнековый кристаллизатор -- центрифугирование |