В58 Влияние термической обработки древесины дуба на ее химический состав и качество коньяков [Текст] / Л. А. Оганесянц [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2008. - № 9. - С. 15-19.
Кл.слова (ненормированные): древесина дуба -- коньяк -- обработка древесины дуба -- дубовые клепки Доп.точки доступа: Оганесянц, Л. А.; Песчанская, В. А.; Осипова, В. П.; Джанаева, О. В.; Гаджиев, М. С.; Мишиев, П. Я. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |