Кричман, Е. С. Некоторые аспекты применения пищевых красителей в производстве кондитерских изделий [Текст] / Е. С. Кричман // Кондитер. пр-во. - 2007. - № 2. - С. 24-25.
Кл.слова (ненормированные): пищевые красители -- кондитерские изделия Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |