История и традиции фабрики "Красный Октябрь" [Текст] // Товаровед продовольств. товаров. - 2008. - № 2. - С. 41-44.
Рубрики: Кондитерская промышленность--Предприятия Кл.слова (ненормированные): кондитерские фабрики -- история фабрики "Красный Октябрь" -- "Группа Гута" -- "Красный Октябрь" -- "Товарищество Эйнем" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Выскубова, Е. Н. Влияние интегрированной системы менеджмента на повышение качества продукции и конкурентоспособности предприятия кондитерской отрасли / Е. Н. Выскубова, Е. И. Баранова, Т. П. Бажина // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2019. - № 2-3. - С. 110-113 . - ISSN 0579-3009
Рубрики: Кондитерская промышленность--Предприятия Кл.слова (ненормированные): качество продукции -- риски предприятий -- критические контрольные точки -- пищевые продукты -- безопасность -- экологический менеджмент -- конкурентоспособность -- стандарты Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_38303234_65789620.pdf Доп.точки доступа: Баранова, Е. И.; Бажина, Т. П. |