Артамонова, М. П.
    Вареные колбасы, обогащенные витаминами, для школьников [Текст] / М. П. Артамонова // Мяс. индустрия. - 2006. - №8. - С. 17-19.
ГРНТИ
ББК 637.523
Рубрики: Детское питание--Вареные колбасы
Кл.слова (ненормированные):
вареные колбасы -- школьное питание -- красное пальмовое масло -- водно-жировая эмульсия -- витамины -- колбасы -- детское питание -- детские мясные продукты



637.524.2
А47


    Алексеев, А. Ю.
    Белково-жировые эмульсии с красным пальмовым маслом в вареных колбасах для школьников [Текст] / А. Ю. Алексеев, М. П. Артамонова, Е. Е. Перепелкина // Мяс. индустрия. - 2008. - № 1. - С. 39-41. . - ISSN 0869-3528
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Детское питание--Вареные колбасы
Кл.слова (ненормированные):
школьное питание -- детские колбасные изделия -- вареные колбасы -- детское питание


Доп.точки доступа:
Артамонова, М. П.; Перепелкина, Е. Е.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)