Перспективы использования плодов облепихи для производства пюреобразных десертов [Текст] / С. В. Журавлева [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2013. - № 1. - С. 41-44. . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Десерты--Сырье Кл.слова (ненормированные): пюреобразные десерты -- мороженое мягкое -- облепиха Доп.точки доступа: Журавлева, С. В.; Прокопец, Ж. Г.; Текутьева, Л. А.; Мухортов, С. А.; Алексеев, Н. Н. |