Сажина, Н. Н. Антиоксидантные свойства алкогольных напитков [Текст] / Н. Н. Сажина, В. М. Мисин, Е. И. Короткова // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2011. - № 7. - С. 55-61.
Рубрики: Алкоголь--Антиоксиданты Кл.слова (ненормированные): флавоноиды -- вольтамперометрический метод -- корреляция -- коньяки -- корреляция -- амперометрический метод -- вина -- алкогольные напитки Доп.точки доступа: Мисин, В. М.; Короткова, Е. И. |