Addition of seaweed (Laminaria digitata) extracts containing laminarin and fucoidan to porcine diets [Текст] : influence on the quality and shelf-life of fresh pork / N. C. Moroney [и др.] // Meat science. - 2012. - Vol. 92, Issue 4. - P. 423-429 . - ISSN 0309-1740
Рубрики: Pork--Quality Кл.слова (ненормированные): pork quality -- seaweed extracts -- shelf-life -- свинина -- качество свинины -- экстракты морских водорослей -- сроки хранения -- морские водоросли Доп.точки доступа: Moroney, N. C.; O'Grady, M. N.; O'Doherty, J. V.; Kerry, J. P. |
Старикова, Н. П. Товароведная оценка кисломолочного продукта, обогащенного микро- и макронутриентами [Текст] / Н. П. Старикова, И. Э. Богрянцева // Товаровед продовольств. товаров. - 2014. - № 5. - С. 6-8. . - ISSN 2074-9678
Рубрики: Кисломолочные продукты--Товароведная оценка Кл.слова (ненормированные): товароведная оценка -- микронутриенты -- макронутриенты -- обогащение кисломолочных продуктов -- ламинария -- медь -- селен -- минеральные ингредиенты -- Stevia rebaudiana -- Laminaria Доп.точки доступа: Богрянцева, И. Э. |
Ивахнов, А. Д. Сверхкритическая флюидная экстракция хлорофиллов и каротиноидов Laminaria digitata / А. Д. Ивахнов, Т. Э. Скребец, К. Г. Боголицын // Химия растит. сырья. - 2014. - № 4. - С. 177-182 . - ISSN 1029-5151
Рубрики: Биотехнологии--Растительное сырье Кл.слова (ненормированные): растительное сырье -- хлорофиллы -- каротиноиды -- флюидная экстракция -- биологически активные вещества Доп.точки доступа: Скребец, Т. Э.; Боголицын, К. Г. |