Кузина, Ж. И. Ферменты как альтернатива традиционным физико-химическим способам санитарной обработки оборудования / Ж. И. Кузина, Б. В. Маневич, Т. В. Косьяненко, Е. Б. Харитонова // Молоч. пром-сть. - 2016. - № 8. - С. 59-60 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Молочная промышленность--Санитарная обработка Кл.слова (ненормированные): оборудование -- санитарная обработка -- молокоперерабатывающие предприятия -- моющие средства -- экологизация промышленных производств -- ресурсосберегающие технологии -- ферментная очистка -- сточные воды Доп.точки доступа: Маневич, Б. В.; Косьяненко, Т. В.; Харитонова, Е. Б. |