Татарченко, И. А. Влияние пигментов и эфирного масла на качество чая [Текст] / И. А. Татарченко, Р. С. Решетова // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 7. - С. 27-30 . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Чай--Качество Кл.слова (ненормированные): аромат чая -- пигменты -- чайный лист -- эфирное масло -- ГЖХ-анализ Доп.точки доступа: Решетова, Р. С. |