Окрепилова, И. Г. Методика оценки качества обслуживания на предприятии общественного питания / И. Г. Окрепилова, Т. В. Семенова // Экономика и управление. - 2013. - № 1. - С. 69-78 . - ISSN 1998-1627
Рубрики: Отраслевая экономика--Предприятия общественного питания Кл.слова (ненормированные): предприятия общественного питания -- качество обслуживания -- классификация услуг -- цикл обслуживания Доп.точки доступа: Семенова, Т. В. |