Вышемирский, Ф. А. Цвет "коровьего" масла, его качество и потребительский спрос [Текст] / Ф. А. Вышемирский, К. В. Вышемирская, В. А. Стаховский // Сыроделие и маслоделие. - 2010. - № 5. - С. 48-51. . - ISSN 2073-4018
Кл.слова (ненормированные): подкрашивание масла -- цвет сливочного масла -- синтетические красители -- натуральные красители Доп.точки доступа: Вышемирская, К. В.; Стаховский, В. А. |