Казанцева, М. А. Анализ качества соков из яблок разных сроков хранения [Текст] / М. А. Казанцева // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2010. - № 3. - С. 48-49. . - ISSN 2072-9650
Кл.слова (ненормированные): яблочные соки -- хранение яблок -- хранение соков |
Кожина, Л. В. Влияние условий хранения на восприимчивость к загару яблок сорта Антоновка обыкновенная [Текст] / Л. В. Кожина, В. Л. Урнев // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 1. - С. 39-42 . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Яблоки--Хранение Кл.слова (ненормированные): хранение яблок -- загар -- заболевания яблок -- Антоновка -- атмосфера -- плоды -- α-фарнезен -- фенольные соединения -- этилен Доп.точки доступа: Урнев, В. Л. |