С34 Сидоренко, А. Ю. Влияние электрокинетических характеристик коллоидов пива на его стойкость при хранении [Текст] / А. Ю. Сидоренко, М. В. Гернет, Я. А. Лебедев // Пиво и напитки. - 2007. - № 6. - С. 14-16.
Кл.слова (ненормированные): хранение пива -- пиво в алюминиевой бутылке -- пиво в ПЭТ-бутылках -- пиво в стеклянной бутылке Доп.точки доступа: Гернет, М. В.; Лебедев, Я. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
З-63 Зипаев, Д. В. Определение патогенной микрофлоры пива при хранении в различной упаковке [Текст] / Д. В. Зипаев, Н. В. Макарова, А. В. Зимичев // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2008. - № 5-6. - С. 57-59. . - ISSN 0579-3009
Рубрики: Пивоварение--Упаковка Кл.слова (ненормированные): упаковка пива -- ПЭТФ- бутылки -- хранение пива Доп.точки доступа: Макарова, Н. В.; Зимичев, А. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
К31 Кашукоев, М. В. Зависимость качества пива от вида тары [Текст] / М. В. Кашуков, М. Б. Хоконова // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2009. - № 3. - С. 35. . - ISSN 2072-9650
Кл.слова (ненормированные): тара для пива -- хранение пива Доп.точки доступа: Хоконова, М. Б. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |