Исследование показателей качества растительных масел отечественных производителей / А. В. Бирбасова [и др.] // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2015. - № 1. - С. 115-118 . - ISSN 0579-3009
Рубрики: Масложировая промышленность--Производство растительных масел--Краснодар, город Кл.слова (ненормированные): растительные масла -- органолептические показетели -- "холодный отжим" -- производство масел -- методы прессования -- форпрессования-экстракции Доп.точки доступа: Бирбасова, А. В.; Тимофеенко, Т. И.; Никонович, С. Н.; Шейко, А. И. |
Гукасян, А. В. Разработка двухшнекового пресса для получения масла из семян подсолнечника методом холодного отжима / А. В. Гукасян, В. П. Бородянский, Е. О. Смычагин // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2020. - № 5-6. - С. 82-84 . - ISSN 0579-3009
Рубрики: Масложировая продукция--Растительное масло--Производство Кл.слова (ненормированные): растительное масло -- семена подсолнечника -- холодный отжим -- двухшнековый маслопресс -- эффективность оборудования Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_44498361_86816079.pdf Доп.точки доступа: Бородянский, В. П.; Смычагин, Е. О. |
Гукасян, А. В. Разработка двухшнекового пресса для получения масла из семян подсолнечника методом холодного отжима / А. В. Гукасян, В. П. Бородянский, Е. О. Смычагин // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2020. - № 5-6. - С. 82-84 . - ISSN 0579-3009
Рубрики: Масложировая промышленность--Подсолнечное масло Кл.слова (ненормированные): подсолнечное масло -- семена подсолнечника -- растительные масла -- холодный отжим -- двухшнековый маслопресс -- эффективность оборудования -- исследования Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Бородянский, В. П.; Смычагин, Е. О. |