Хоконова, М. Б. Технология пивоваренного солода и хмеля [Текст] / М. Б. Хоконова, С. Е. Терентьев // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино, спирт. - 2014. - № 3. - С. 36-38. . - ISSN 2072-9650
Рубрики: Пивоварение--Сырье Кл.слова (ненормированные): пивоваренный солод -- хмелевые смолы -- хмель Доп.точки доступа: Терентьев, С. Е. |