Сравнительная характеристика элитных сортов кофе, поставляемых на российский рынок / М. Н. Елисеев [и др.] // Товаровед продовольств. товаров. - 2016. - № 1. - С. 28-32 . - ISSN 2074-9678
Рубрики: Кофе--Сорта Кл.слова (ненормированные): сорта кофе -- элитные сорта -- Арабика -- импорт -- диверсифицированные оценки -- хроматографические исследования -- фураны -- жирные кислоты -- эфиры -- спирты Доп.точки доступа: Елисеев, М. Н.; Елисеева, Л. Г.; Емельянова, Л. К.; Косарева, О. А.; Кузичкина, Т. И. |