Увеличение бифидогенного фактора молочной сыворотки / Ю. М. Заварин [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2017. - № 9. - С. 65-66 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты Кл.слова (ненормированные): молочные продукты -- молочная сыворотка -- электрохимическая биотрансформация -- функциональные пищевые продукты -- функциональные кормовые продукты -- лактулоза -- лактоза -- бифидогенный фактор Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=29916167 Доп.точки доступа: Заварин, Ю. М.; Полянская, И. С.; Неронова, Е. Ю.; Закрепина, Е. Н.; Подхомутов, Н. В.; Семенихина, В. Ф. |
Консервирование творожной сыворотки / Т. А. Лепёшкин [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2017. - № 11. - С. 54-55 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Молочная промышленность--Молочная сыворотка Кл.слова (ненормированные): молочная сыворотка -- творожная сыворотка -- консерванты -- общее микробное число -- технически вредные микроорганизмы -- функциональные пищевые продукты -- функциональные кормовые продукты Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=30654771 Доп.точки доступа: Лепёшкин, Т. А.; Полянская, И. С.; Закрепина, Е. Н.; Семенихина, В. Ф. |
Функциональный пробиотический продукт для сельскохозяйственных животных / И. С. Полянская, Г. О. Катаранов, Е. Н. Закрепина, В. Ф. Семенихина // Молоч. пром-сть. - 2020. - № 3. - С. 62-63 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Молочная промышленность--Молочная сыворотка Животноводство--Молочное животноводство Кл.слова (ненормированные): молочная сыворотка -- молочное животноводство -- функциональные кормовые продукты -- технологии -- кормовые добавки -- пробиотики -- функциональные ингредиенты -- результаты исследований Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_42491408_76129128.pdf Доп.точки доступа: Полянская, И. С.; Катаранов, Г. О.; Закрепина, Е. Н.; Семенихина, В. Ф. |