Панов, В. П. Расчетный метод определения массовой доли белка в молоке [Текст] / В. П. Панов // Молоч. пром-сть. - 2010. - № 2. - С. 11. . - ISSN 0026-9026
Кл.слова (ненормированные): молочный белок -- формула Флейшмана -- обезжиренный молочный остаток -- сухой обезжиренный молочный остаток Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |