Ложникова, М. С. Опыт выявления фальсификации гранатового сока [Текст] / М. С. Ложникова, Н. Е. Черкашина // Товаровед продовольств. товаров. - 2012. - № 2. - С. 52-54 . - ISSN 2074-9678
Рубрики: Соки--Фальсификация Кл.слова (ненормированные): идентификация сока -- гранатовый сок -- фальсификация соков -- сок прямого отжима Доп.точки доступа: Черкашина, Н.Е. |
Горгиладзе, М. Р. Современное состояние проблемы фальсификации цитрусовых соков [Текст] / М. Р. Горгиладзе, Э. Ш. Нижарадзе, Н. Р. Сейдишвили // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2012. - № 5. - С. 48-49. . - ISSN 2072-9650
Рубрики: Соки--Фальсификация Кл.слова (ненормированные): фальсификация соков -- щелочность золы -- формальное число -- хлораминовое число -- цитрусовые соки Доп.точки доступа: Нижарадзе, Э. Ш.; Сейдишвили, Н. Р. |