Б91 Бурыкина, И. М. Фальсификация молока - сырья [Текст] / И. М. Бурыкина // Молоч. пром-сть. - 2007. - № 6. - С. 16-17. . - ISSN 0026-9026
Кл.слова (ненормированные): качество молока -сырья -- фальсификация молока Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Б91 Бурыкина, И. М. Выявление посторонних веществ в молоке-сырье [Текст] / И. М. Бурыкина // Молоч. пром-сть. - 2007. - № 2. - С. 7-8. . - ISSN 0026-9026
Кл.слова (ненормированные): фальсификация молока -- примесь соды -- молоко-сырье Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
А67 Анисимов, С. В. Еще раз о фальсификации [Текст] / С. В. Анисимов, Т. И. Герасюта // Молоч. пром-сть. - 2007. - № 2. - С. 9-10. . - ISSN 0026-9026
Кл.слова (ненормированные): фальсификация молока Доп.точки доступа: Герасюта, Т. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Методы анализа фальсификации молока водой [Текст] / Л. И. Тетерева [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2011. - № 7. - С. 64-67.
Рубрики: Молоко--Фальсификация Кл.слова (ненормированные): фальсификация молока -- цельное молоко -- минеральные вещества -- вода -- определение качества -- качество молока Доп.точки доступа: Тетерева, Л. И.; Лепилкина, О. В.; Свириденко, Г. М.; Шутов, В. Е. |
Свириденко, Г. М. Требования безопасности молока и молочных продуктов, определяемые Техническим регламентом Таможенного союза. Основные положения. Спорные моменты / Г. М. Свириденко // Молоч. пром-сть. - 2014. - № 8. - С. 4-8
Рубрики: Молочные продукты--Качество--Безопасность Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- сырое молоко -- молоко -- Технический регламент Таможенного союза -- фальсификация молока -- качество молочных продуктов |