Инновации в современных технологиях ухода за сырами [Текст] / А. Г. Снежко [и др.] // Сыроделие и маслоделие. - 2013. - № 3. - С. 17-20. . - ISSN 2073-4018
Рубрики: Сыры--Защита Кл.слова (ненормированные): уход за сырами -- защита сыров -- антибиотики -- органические кислоты -- антимикробная защита Доп.точки доступа: Снежко, А. Г.; Губанова, М. И.; Раманаускас, Р.; Гальгинайтине, Л. |