Л63 Лисицын, А. Б. Основные результаты научно-производственной деятельности ВНИИМП им. Горбатова за 2007 год [Текст] / А. Б. Лисицын, И. М. Чернуха, Н. А. Горбунова // Все о мясе. - 2008. - № 1. - С. 4-9.
Кл.слова (ненормированные): 2007 г. -- барьеры -- варено-копченые колбасы -- упаковка сосисок -- консервное производство -- ВНИИМП им. Горбатова Доп.точки доступа: Чернуха, И. М.; Горбунова, Н. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Ж72 Жилинский, П. Б. Упаковка и сроки хранения [Текст] / П. Б. Жилинский, Т. И. Аксенова, В. В. Ананьева // Мяс. технологии. - 2009. - № 10. - С. 48-50.
Кл.слова (ненормированные): колбасные оболочки -- сосиски -- упаковка сосисок -- модифицированная газовая среда -- упаковка сосисок Доп.точки доступа: Аксенова, Т. И.; Ананьева, В. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |