Атаев, П. Л. Повышение энергоэффективности эксплуатации подвижных крестообразных ножей измельчителей пищевых продуктов / П. Л. Атаев, О. В. Исламова, А. З. Токов> // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2019. - № 4. - С. 91-95 . - ISSN 0579-3009
Рубрики: Пищевая промышленность--Оборудование Кл.слова (ненормированные): крестообразный подвижный нож -- энергоэффективность -- угол заострения клина -- лопасть ножа -- измельчение Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_41045385_88825204.pdf Доп.точки доступа: Исламова, О. В.; Токов, А. З. |