Аблязин, И. Ш. Нужен ли ритуальный убой скота на предприятиях мясной промышленности России? [Текст] / И. Ш. Аблязин // Мяс. индустрия. - 2006. - №8. - С. 49-51.
Кл.слова (ненормированные): ритуальный убой -- халальный убой -- убой скота Доп.точки доступа: Татулов, Ю.В. |
З-48 Зеленов, Г. Н. Об объективности оценки скота для убоя [Текст] / Г. Н. Зеленов, Р. Н. Хамидов, Ч. К. Авылов // Мяс. индустрия. - 2006. - № 12. - С. 39-41. . - ISSN 0869-3528
Кл.слова (ненормированные): убой скота -- мясокомбинаты Доп.точки доступа: Хамидов, Р.Н.; Авылов, Ч.К. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
С90 Сурин, М. В. Современное оборудование для убоя и первичной переработки скота [Текст] / М. В. Сурин // Мяс. индустрия. - 2007. - № 1. - С. 29-30. . - ISSN 0869-3528
Кл.слова (ненормированные): убой скота -- оглушение скота Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Е91 Ефимов, Н. Ю. Первичная переработка скота. Современные тенденции [Текст] / Н. Ю. Ефимов // Мяс. технологии. - 2007. - № 5. - С. 26-27.
Кл.слова (ненормированные): первичная переработка скота -- оглушение свиней -- ручной инструмент -- обескровливание -- убой скота Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
М74 Модульные заводы. Особенности убоя [Текст] // Мяс. технологии. - 2007. - № 5. - С. 28-29.
Кл.слова (ненормированные): убой скота -- модульные заводы -- скотобойни Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
В68 Волова, Л. Технология оглушения скота углекислым газом преодолевает стереотипы [Текст] / Л. Волова // Мяс. технологии. - 2007. - № 5. - С. 30-31.
Кл.слова (ненормированные): убой скота -- оглушение скота -- "АГРО-3" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Б44 Беляничев, С. А. Вопросы организации современного предприятия по убою скота [Текст] / С. А. Беляничев // Мяс. технологии. - 2007. - № 5. - С. 34-36.
Кл.слова (ненормированные): убой скота -- предприятия по убою скота -- обескровливание животных -- убойные цеха Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
И24 Ивашов, В. И. Тенденции механизации мясной промышленности [Текст] / В. И. Ивашов // Мяс. технологии. - 2007. - № 5. - С. 38-40.
Кл.слова (ненормированные): первичная переработка мяса -- роботизированные системы -- убой скота -- механизация мясной промышленности Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Б16 Баженов, В. М. Оперативное решение для внутрихозяйственного убоя [Текст] / В. М. Баженов // Мяс. технологии. - 2009. - № 5. - С. 40-41.
Кл.слова (ненормированные): убойные цеха -- модульный контейнерный убойный комплекс -- убой скота Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Ш18 Шальк, Г. CSB-System на новом убойном производстве агрохолдинга "БЭЗРК-Белгранкорм" [Текст] / Г. Шальк, И. Демин // Мяс. индустрия. - 2009. - № 8. - С. 10-12. . - ISSN 0869-3528
Кл.слова (ненормированные): бойни -- управление качеством -- IT-решения -- агрохолдинги -- убой скота Доп.точки доступа: Демин, И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
С56 Современное состояние и перспективы развития первичной переработки скота [Текст] / Н. Ф. Небурчилова [и др.] // Все о мясе. - 2009. - № 5. - С. 8-11.
Кл.слова (ненормированные): убой скота -- переработка скота Доп.точки доступа: Небурчилова, Н. Ф.; Искаков, М. Х.; Волынская , И. П.; Петрунина, И. В.; Маринина, Т. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Зимин, М. И. Комплексные технические решения по убою и первичной переработке скота [Текст] / М. И. Зимин // Мяс. индустрия. - 2010. - № 4. - С. 52-54. . - ISSN 0869-3528
Кл.слова (ненормированные): убой скота -- оборудования для убоя |
Современные формы организации рынков скота, мяса и мясных продуктов [Текст] / Н. Ф. Небурчилова, Т. А. Маринина [и др.] // Все о мясе. - 2010. - № 2. - С. 46-48.
Кл.слова (ненормированные): убой скота -- интервенционные агентства -- оптовая торговля -- реализация продукции -- каналы реализации -- убой птицы Доп.точки доступа: Небурчилова, Н. Ф.; Маринина, Т. А.; Волынская , И. П.; Петрунина, И. В. |
Зимин М. И. Убой и переработка: от теории к практике [Текст] / Зимин М. И. // Все о мясе. - 2010. - № 5. - С. 58-59.
Белгородская обл. Кл.слова (ненормированные): убой скота -- оглушение животных -- первичная переработка |
Максимов, Д. А. Первичная переработка скота [Текст] / Д. А. Максимов // Мяс. индустрия. - 2012. - № 1. - С. 12-15. . - ISSN 0869-3528
Рубрики: Мясная промышленность--Переработка скота Кл.слова (ненормированные): первичная переработка скота -- транспортировка скота -- убой скота -- оборудование для убоя скота -- оглушение |
L. de.Oliveira. Fat spectro-colorimetric characteristics of lambs switched from a low to a high dietary carotenoid level for various durations before slaughter [Текст] / P. C. F. Carvalho, S. Prache ; Oliveira // Meat science. - 2012. - Vol. 92, Issue 4. - P. 644-650 . - ISSN 0309-1740
Рубрики: Lamb--Characteristics Кл.слова (ненормированные): spectro-colorimetric chracteristics -- carcass -- fat color -- спектро-колорометрические характеристики -- цвет жира -- туши -- убой скота Доп.точки доступа: Carvalho, P. C. F.; Prache, S. |
Сусь, И. В. Обездвиживание свиней - от целесообразности к гуманности [Текст] / И. В. Сусь, М. О. Василевский // Все о мясе. - 2012. - № 5. - С. 18-20
Рубрики: Мясная промышленность--Убой скота Кл.слова (ненормированные): убой скота -- обездвиживание свиней -- гуманный убой Доп.точки доступа: Василевский, М. О. |
Харитонов, А. Итоги развития российского животноводства в 2012 г. [Текст] / А. Харитонов // Мяс. технологии. - 2013. - № 2. - С. 26-30
Рубрики: Животноводство--Развитие, 2012 г. Кл.слова (ненормированные): 2012 г. -- вступление в ВТО -- статистика -- птицеводство -- свиноводство -- крупный рогатый скот -- убой скота |
Яремчук, В. П. Анализ рисков при убое и переработке скота [Текст] / В. П. Яремчук, В. И. Родин // Мяс. технологии. - 2013. - № 11. - С. 24-28 . - ISSN 2308-2941
Рубрики: Скотоводство--Мясное скотоводство Кл.слова (ненормированные): мясное скотоводство -- скот -- убой скота -- переработка -- мясное сырье -- риски -- безопасность -- гигиена Доп.точки доступа: Родин, В. И. |
Шихов, С. С. Современное оборудование для оглушения скота [Текст] / С. С. Шихов, С. Н. Глебочев // Мяс. индустрия. - 2014. - № 2. - С. 34-37. . - ISSN 0869-3528
Рубрики: Мясная промышленность--Убой скота Кл.слова (ненормированные): оборудование для оглушения скота -- оглушение углекислым газом -- электрооглушение -- убой скота -- гуманный убой -- оглушение скота Доп.точки доступа: Глебочев, С. Н. |