Максимов, Д. А. Современное оборудование для удаления щетины [Текст] / Д. А. Максимов, А. О. Суворов> // Мяс. индустрия. - 2012. - № 5. - С. 25-28 . - ISSN 0869-3528
Рубрики: Мясная промышленность--Оборудование Кл.слова (ненормированные): шпарка туш -- оборудование мясной отрасли -- туши свиней -- опалка -- первичная переработка скота -- шпарильные чаны -- опалочные печи -- скребмашины -- удаление щетины -- удаление волос Доп.точки доступа: Суворов, А. О. |
Волков, А. Т. Ветеринарно-санитарная экспертиза органов и туш свиней при вынужденном убое / А. Т. Волков, Л. П. Ельцова, Н. А. Соболева> // Мяс. индустрия. - 2018. - № 4. - С. 40-43 . - ISSN 0869-3528
Рубрики: Животноводство--Свиноводство Кл.слова (ненормированные): туши свиней -- внутренние органы -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- вынужденный убой -- санитарная бойня -- лабораторный анализ -- обеззараживание Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=32769520 Доп.точки доступа: Ельцова, Л. П.; Соболева, Н. А. |