Печкуров, Н. В. Анализ ассортимента и товароведных характеристик немецкого пива семейных пивоварен, поставляемого в Россию компанией "Байорос" [Текст] / Н. В. Печкуров // Товаровед продовольств. товаров. - 2010. - № 6. - С. 18-23. . - ISSN 2074-9678
Кл.слова (ненормированные): исследование пива -- потребление пива -- оценка пива -- товароведные характеристики -- ассортимент пива -- пиво немецкое -- потребление пива |
Бибик, И. В. Исследование влияния процессов обработки плодово-ягодного сырья на его товароведные характеристики [Текст] / И. В. Бибик, Е. В. Лоскутова // Товаровед продовольств. товаров. - 2013. - № 5. - С. 23-27. . - ISSN 2074-9678
Рубрики: Плодово-ягодное сырье--Товароведные свойства Кл.слова (ненормированные): плодово-ягодное сырье -- товароведные характеристики -- биологически активные вещества -- клюква -- голубика -- брусника -- замораживание плодов -- сушка ягод Доп.точки доступа: Лоскутова, Е. В. |
Товароведная характеристика и функциональная направленность нового специализированного продукта / Е. Ю. Лобач [и др.] // Товаровед продовольств. товаров. - 2015. - № 5-6. - С. 6-9 . - ISSN 2074-9678
Рубрики: Товароведение--Товароведные характеристики Кл.слова (ненормированные): товароведные характеристики -- функциональная направленность -- специализированные продукты -- БАДы -- потребительские свойства -- показатели качества -- пищевая ценность Доп.точки доступа: Лобач, Е. Ю.; Галикаева, О. О.; Гурьянов, Ю. Г.; Поздняковский, В. М. |
Дмитриева, Н. В. Необходимость формирования имиджа бренда водки / Н. В. Дмитриева, О. С. Габинская // Пиво и напитки. - 2015. - № 6. - С. 16-19 . - ISSN 2072-9650
Рубрики: Водка--Производство Кл.слова (ненормированные): имидж бренда -- конкуренция -- потребители -- товароведные характеристики -- правовое регулирование -- ценообразование -- продвижение Доп.точки доступа: Габинская, О. С. |
Ливинский, А. А. Разработка гарнира из дайкона при адаптации блюд паназиатской кухни под вкусовые пристрастия россиян / А. А. Ливинский, С. А. Ливинская // Товаровед продовольств. товаров. - 2016. - № 4. - С. 26-29 . - ISSN 2074-9678
Рубрики: Пищевые продукты--Сырье Кл.слова (ненормированные): растительное сырье -- дайкон -- товароведные характеристики -- пищевая ценность -- блюда -- вкус -- гарниры -- паназиатская кухня Доп.точки доступа: Ливинская, С. А. |