Определение белка в молоке : секреты формольного титрования / О. В. Лепилкина, И. Т. Смыков, И. В. Логинова, Г. Б. Бухарина // Молоч. пром-сть. - 2019. - № 9. - С. 50-51 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Молочная промышленность--Молоко Кл.слова (ненормированные): определение белка -- формольное титрование -- титриметрический метод -- ТР ТС 033/2013 -- ГОСТ 31449–2013 -- ГОСТ Р 52054–2003 -- исследования Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/download/elibrary_41234633_48171670.pdf Доп.точки доступа: Лепилкина, О. В.; Смыков, И. Т.; Логинова, И. В.; Бухарина, Г. Б. |