Фролова, О. В. Обоснование разработки новых направлений в технологии пивных напитков [Текст] / О. В. Фролова, А. Б. Даниловцева // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2012. - № 6. - С. 35-39. . - ISSN 2072-9650
Рубрики: Пиво--Технология Кл.слова (ненормированные): пивные напитки -- тиноспора -- пищевые добавки -- хмель -- хмелевые продукты Доп.точки доступа: Даниловцева, А. Б. |