Оптимизация технологического процесса шелушения зерна пшеницы / В. Н. Невзоров [и др.]> // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2018. - №1. - С. 78-83 . - ISSN 0579-3009
Рубрики: Зерновые культуры--Пшеница Кл.слова (ненормированные): зерно пшеницы -- шелушение зерна -- технология процесса шелушения -- модернизация оборудования Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=32730055 Доп.точки доступа: Невзоров, В. Н.; Кожухарь, Е. Н.; Салыхов, Д. В.; Янова, М. А.; Мацкевич, И. В.; Росляков, Ю. Ф. |