Онищенко, В. П. Исследование тепловлажностных процессов испарения в газовую среду произвольного состава [Текст] / В. П. Онищенко, Ю. А. Желиба, С. В. Харченко // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 1. - С. 24-26 . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Пищевое сырье--Хранение Кл.слова (ненормированные): хранение пищевого сырья -- тепловлажностные процессы -- испарения -- температуры -- усушка Доп.точки доступа: Желиба, Ю. А.; Харченко, С. В. |