С30 Семенов, Г. В. Информационная технология управления процессом тепловой обработки мясопродуктов [Текст] / Г. В. Семенов, М. А. Беляева // Пищ. пром-сть. - 2009. - № 5. - С. 28-29. . - ISSN 0235-2486
Кл.слова (ненормированные): тепловая обработка мясопродуктов -- автоматизация тепловой обработки Доп.точки доступа: Беляева, М. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
С30 Семенов, Г. В. Иерархическая структура системных исследований процесса тепловой обработки мясных полуфабрикатов [Текст] / Г. В. Семенов, Ю. А. Ивашкин, М. А. Беляева // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2009. - № 11. - С. 24-26.
Кл.слова (ненормированные): мясные полуфабрикаты -- тепловая обработка мясопродуктов -- вербальное моделирование Доп.точки доступа: Ивашкин, Ю. А.; Беляева, М. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |