Ш65 Шишков, Ю. И. Научно-практическая роль соединений селена в технологии пивоварения [Текст] / Ю. И. Шишков> // Пиво и напитки. - 2007. - № 1. - С. 8-9.
Кл.слова (ненормированные): селен -- соединение селена -- производство пива -- пиво -- сырье для пива Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Х93 Христюк, А. В. Хмель в пивоварении [Текст] / А. В. Христюк, Г. И. Касьянов> // Пиво и напитки. - 2007. - № 1. - С. 10-12.
Кл.слова (ненормированные): хмель -- производство пива -- пиво -- сырье для пива Доп.точки доступа: Касьянов, Г. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Н63 Николашкина, Д. В. Влияние качества солода на стабилизацию пива [Текст] / Д. В. Николашкина, В. И. Николашкин, К. Нимш> // Пиво и напитки. - 2007. - № 1. - С. 13-14.
Кл.слова (ненормированные): солод -- качество солода -- пиво -- сырье для пива Доп.точки доступа: Николашкин, В. И.; Нимш, К. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |