Ж34 Жаринов, А. И. "Технологизмы" мясного производства [Текст] / А. И. Жаринов, М. П. Воякин // Мяс. индустрия. - 2008. - № 2. - С. 26-29. . - ISSN 0869-3528
Кл.слова (ненормированные): сырье для колбасного производства -- технологии производства колбас -- куттерование Доп.точки доступа: Воякин, М. П. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |