П75 Приболотный, А. Способ отделения сырной пыли из сыворотки [Текст] / А. Приболотный // Сыроделие и маслоделие. - 2008. - № 2. - С. 26-27.
Кл.слова (ненормированные): очистка сыворотки сырной -- сыворотка -- сырная пыль Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
П27 Переработка сыворотки на технологических линиях фирмы Westfalia Separator Food Tec Gmbh [Текст] // Товаровед продовольств. товаров. - 2008. - № 4. - С. 7-12.
Кл.слова (ненормированные): переработка сыворотки -- лактоза -- сырная пыль -- подсырные сливки Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
П75 Приболотный, А. В. Первичная обработка сыворотки, или как заработать на ней деньги [Текст] / А. В. Приболотный // Молоч. пром-сть. - 2009. - № 6. - С. 52-53. . - ISSN 0026-9026
Кл.слова (ненормированные): переработка сыворотки -- очистка сыворотки -- сырная пыль Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Кравец, О. И. Влияние реологических характеристик сырной пыли на процесс фильтрования молочной сыворотки [Текст] / О. И. Кравец, М. Н. Шинкарик // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2013. - № 5-6. - С. 71-74 . - ISSN 0579-3009
Рубрики: Молочные продукты--Молочная сыворотка Кл.слова (ненормированные): молочная сыворотка -- сырная пыль -- фильтрация -- адгезия -- реологические характеристики Доп.точки доступа: Шинкарик, М. Н. |