К14 Казакова, Е. В. Съедобные покрытия в мясных технологиях [Текст] / Е. В. Казакова // Мяс. технологии. - 2009. - № 9. - С. 44-47.
Кл.слова (ненормированные): упаковка мясных продуктов -- колбасные оболочки -- изолят соевого белка -- натуральные кишечные оболочки -- съедобная упаковка Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
К14 Казакова, Е. В. Защитное съедобное покрытие на основе белков [Текст] / Е. В. Казакова, Л. С. Кузнецова // Пищ. пром-сть. - 2010. - № 1. - С. 16-18. . - ISSN 0235-2486
Кл.слова (ненормированные): белковые препараты -- аскомицентные грибы -- съедобная упаковка -- "Протекоут" Доп.точки доступа: Кузнецова, Л.С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Современная упаковка для пищевых продуктов // Тара и упаковка. - 2016. - № 2. - С. 20-25 . - ISSN 0868-5568
Рубрики: Пищевая промышленность--Упаковка Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- упаковочные материалы -- вакуумное упаковывание -- газонаполненная упаковка -- съедобная упаковка -- биоразлагаемые упаковки -- нанотехнологии |