Гаджиева, А. М.
    Инновационная технология сушки томатов [Текст] / А. М. Гаджиева, Г. И. Касьянов // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 5. - С. 20-23 . - ISSN 2072-9669
ГРНТИ

Рубрики: Томаты--Переработка
Кл.слова (ненормированные):
сушка томатов -- инновационные технологии -- выращивание -- обезвоживание -- пищевая ценность


Доп.точки доступа:
Касьянов, Г. И.