Вдовин, К. Технология производства валков станов холодной прокатки: практика управления [Текст] / К. Вдовин, Л. Егорова, А. Давыдов // Проблемы теории и практики упр. . - 2011. - № 2. - С. 87-92 . - ISSN 0234-4505
Рубрики: Металлургическая промышленность--Прокат Кл.слова (ненормированные): холодная прокатка -- качество валков -- рабочие валки -- термообработка -- прокатные валки -- суммарная стойкость Доп.точки доступа: Егорова, Л.; Давыдов, А. |
Царьков, Д. А. Повышение коллоидной стойкости пива [Текст] / Д. А. Царьков, Д. В. Карпенко, Е. В. Казьмина // Пиво и напитки. - 2006. - №5. - С. 26-27.
Кл.слова (ненормированные): коллоидная стойкость пива -- производство пива -- пиво Доп.точки доступа: Карпенко, Д.В.; Казьмина, Е.В. |
Д26 Дедегкаев, А. Т. Комплексный подход к повышению коллоидной стойкости пива [Текст] / А. Т. Дедегкаев, Д. В. Фонин, Т. В. Меледина // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2007. - № 1. - С. 54-56. . - ISSN 0579-3009
Кл.слова (ненормированные): коллоидная стойкость пива -- производство пива -- мутность пива -- электрофоретический анализ Доп.точки доступа: Фонин, Д. В.; Меледина, Т. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
С34 Сидоренко, А. Ю. Влияние электрокинетических характеристик коллоидов пива на его стойкость при хранении [Текст] / А. Ю. Сидоренко, М. В. Гернет, Я. А. Лебедев // Пиво и напитки. - 2007. - № 6. - С. 14-16.
Кл.слова (ненормированные): хранение пива -- пиво в алюминиевой бутылке -- пиво в ПЭТ-бутылках -- пиво в стеклянной бутылке Доп.точки доступа: Гернет, М. В.; Лебедев, Я. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
П56 Пономарева, О. И. Пути повышения биологической стабильности медового напитка [Текст] / О. И. Пономарева, И. Н. Яковлева // Пиво и напитки. - 2009. - № 2. - С. 44-46. . - ISSN 2072-9650
Кл.слова (ненормированные): напитки медовые -- полиакриламидные флокулянты -- кизельзоль -- бентонит -- рыбий клей -- желатин -- оклеивающие материалы -- осветление медового напитка -- биологическая стойкость напитка Доп.точки доступа: Яковлева, И. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
З-78 Зобкова, З. С. Содержание воздушной фазы и стойкость сметаны [Текст] / З. С. Зобкова, Т. П. Фурсова, А. Д. Гаврилина // Молоч. пром-сть. - 2009. - № 11. - С. 78-80. . - ISSN 0026-9026
Кл.слова (ненормированные): гидролиз молочного жира -- вакуумирование -- хранение сметаны Доп.точки доступа: Фурсова, Т. П.; Гаврилина, А. Д. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Г96 Гусейн-заде, Х. С. Противокоррозионное поверхностное упрочнение рабочих органов хлебопекарного оборудования [Текст] / Х. С. Гусейн-заде // Мяс. индустрия. - 2009. - № 11. - С. 58-60. . - ISSN 0869-3528
Кл.слова (ненормированные): хлебопекарное оборудование -- антикоррозионная защита -- металлизация алюминием -- коррозионная стойкость Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Рикваер, П. Галлотанины. Будущее в стабилизации пива [Текст] / П. Рикваер, Б. Дегрут, О. Таверниер // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2010. - № 3. - С. 26-30. . - ISSN 2072-9650
Кл.слова (ненормированные): вкусовая стабильность -- полифенолы -- стойкость пива Доп.точки доступа: Дегрут, Б.; Таверниер, О. |
Тимощук, И. В. Влияние приоритетных загрязнителей воды на стойкость основных компонентов безалкогольных напитков [Текст] / И. В. Тимощук, Т. А. Краснова, Н. А. Сартина // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2010. - № 5-6. - С. 20-22. . - ISSN 0579-3009
Кл.слова (ненормированные): безалкогольные напитки -- фенолы -- формальдегиды -- бензоат натрия -- лимонная кислота Доп.точки доступа: Краснова, Т. А.; Сартина, Н. А. |
Грунская, В. А. Стойкость эмульсий немолочных жиров [Электронный ресурс] / В. А. Грунская, Я. В. Корзюк // Молоч. пром-сть. - 2011. - № 3. - С. 72. - Режим доступа: http://eLibrary.ru . - ISSN 0026-9026
Рубрики: Молочные продукты--Эмульсии Кл.слова (ненормированные): молокосодержащие продукты -- заменители молочного жира -- немолочные жиры -- эмульгирующая способность -- сухое обезжиренное молоко Перейти к внешнему ресурсу: Научная электронная библиотека eLibrary Доп.точки доступа: Корзюк, Я. В. |
Сергеева, И. Ю. Получение стойкого пива с использованием вспомогательных материалов природного происхождения [Текст] / И. Ю. Сергеева, В. А. Помозова, Е. А. Вечтомова // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2011. - № 4. - С. 18-21. . - ISSN 2072-9650
Рубрики: Пиво--Исследования Кл.слова (ненормированные): альгиновая кислота -- стойкость пива -- хитозан Доп.точки доступа: Помозова, В. А.; Вечтомова, Е. А. |
Киллессо, С. А. Новые полимерные требования к упаковке из полимерных материалов [Текст] / С. А. Киллессо // Молоч. пром-сть. - 2012. - № 1. - С. 5-7 . - ISSN 0026-9026
Рубрики: Пищевые продукты--Упаковка Кл.слова (ненормированные): механическая прочность -- упаковочные материалы -- упаковка пищевых продуктов -- полимерная тара -- полимерная тара -- герметичность упаковки -- химическая стойкость |
Оценка влияния технологических факторов и способов обработки на стойкость пива [Текст] / В. А. Помозова [и др.] // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2012. - № 1. - С. 10-12 . - ISSN 2072-9650
Рубрики: Пиво--Стойкость Кл.слова (ненормированные): стойкость пива -- технологические факторы -- обработка пива -- фильтрация пива -- математический анализ -- барботирование в форфасе Доп.точки доступа: Помозова, В.А.; Сергеева, И.Ю.; Шафрай, А.В.; Семакин, Д.И. |
Кошевая, В. М. Использование нетрадиционного сырья при производстве безалкогольных напитков [Текст] / В. М. Кошевая, В. М. Сидор // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2012. - № 1. - С. 30-31 . - ISSN 2072-9650
Рубрики: Напитки--Сырье Кл.слова (ненормированные): безалкогольные напитки -- нетрадиционное сырье -- микробиологические показатели -- стойкость напитков -- физико-химические показатели -- органолептические показатели Доп.точки доступа: Сидор, В.М. |
Тимирязев, В. А. Определение момента замены режущего инструмента на многоцелевых станках [Текст] / В. А. Тимирязев, А. А. Костенко, О. П. Макаренко // Технология машиностроения. - 2011. - №2. - С. 23-25 . - ISSN 1562-322Х
Кл.слова (ненормированные): режущие инструменты -- стойкость -- работоспособность -- система Доп.точки доступа: Костенко, А.А.; Макаренко, О.П. |
Стрельников, И. В. Определение оптимальной геометрии вольфрамового электрода при точечной сварке сжатой дугой [Текст] / И. В. Стрельников, А. В. Коновалов // Изв. вуз. Машиностроение. - 2011. - №6. - С. 53-57 . - ISSN 0536-1044
Рубрики: Сварка Кл.слова (ненормированные): плазменная точечная сварка -- PSW-сварка -- вольфрамовый электрод -- стойкость -- неплавящий электрод -- угол заточки Доп.точки доступа: Коновалов, А.В. |
Низамова, З. К. Исследование влияния гидрофобной обработки материалов верха обуви на стойкость к истиранию [Текст] / З. К. Низамова, Л. М. Полухина, О. А. Серенко // Кожев.-обув. пром-сть. - 2012. - № 1. - С. 17-18. . - ISSN 0023-4354
Рубрики: Обувное производство--Сырье Кл.слова (ненормированные): верх обуви -- гидрофобная обработка -- истирание -- натуральная кожа Доп.точки доступа: Полухина, Л. М.; Серенко, О. А. |
Кане, М. М. Влияние различных факторов на стойкость червячных фрез при зубонарезании цилиндрических шестерен [Текст] / М. М. Кане, Б. В. Иванов, Н. Б. Загорская // Станки. Инструмент. - 2013. - № 2. - С. 21-24 . - ISSN 0869-7566
Рубрики: Резание материалов Кл.слова (ненормированные): зубонарезание -- цилиндрические шестерни -- червячные фрезы Доп.точки доступа: Иванов, Б. В.; Загорская, Н. Б. |
Борисенко, Д. В. Технология хлеба "Украинская рапсодия" и его микробиологическая стойкость при хранении [Текст] / Д. В. Борисенко, Л. П. Пащенко, Е. Н. Супонев // Хлебопродукты. - 2012. - № 12. - С. 52-53. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: Хлеб--Добавки Кл.слова (ненормированные): функциональные ингредиенты -- хлеб ржаной -- молочная сыворотка, сухая -- физико-химические показатели -- чеснок -- хранение хлеба -- микробиологическая стойкость Доп.точки доступа: Пащенко, Л. П.; Супонев, Е. Н. |
Трещиностойкость циркониевых оболоченных труб после высокотемпературного окисления [Текст] / С. А. Никулин [и др.] // Металловедение и терм. обраб. металлов. - 2013. - № 2. - С. 52-57 . - ISSN 0026-0819
Рубрики: Металлы--Стойкость Кл.слова (ненормированные): трещиностойкость -- циркониевые оболоченные трубы -- высокотемпературное окисление -- LOCA -- циркониевые сплавы типа Э110 Доп.точки доступа: Никулин, С. А.; Ханжин, В. Г.; Рожнов, А. Б.; Белов, В. А.; Ли, Э. В. |