Девятловская, А. Н. Изучение содержания фитостеринов в анатомических частях боярышника кроваво-красного / А. Н. Девятловская, Л. Н. Журавлева, Ю. Д. Алашкевич // Химия растит. сырья. - 2014. - № 2. - С. 195-198 . - ISSN 1029-5151
Рубрики: Растения--Биохимия Кл.слова (ненормированные): боярышник -- стерины -- гликозиды -- годовой цикл -- жирные кислоты -- стеариновая кислота -- пальмитиновая кислота Доп.точки доступа: Журавлева, Л. Н.; Алашкевич, Ю. Д. |
Биоактивные компоненты древесной зелени облепихи Hippophae Rhamnoides L. / Т. П. Кукина [и др.] // Химия растит. сырья. - 2016. - № 1. - С. 37-47 . - ISSN 1029-5151
Рубрики: Растительное сырье--Биологическая ценность Кл.слова (ненормированные): облепиха -- биологическая ценность -- полипренолы -- долиходы -- стерины -- тритерпеновые спирты -- тритерпеновые кислоты -- облиственные побеги Доп.точки доступа: Кукина, Т. П.; Щербаков, Д. Н.; Геньш, К. В.; Тулышева, Е. А.; Сальникова, О. И.; Гражданников, А. Е.; Колосова, Е. А. |
Скидан, И. Н. Холестерин - эссенциальный компонент молочных смесей для питания ребенка раннего возраста? / И. Н. Скидан, К. С. Казначеев, А. Е. Гуляев // Вопросы питания. - 2016. - № 6. - С. 118-130 . - ISSN 0042-8833
Рубрики: Пищевая промышленность--Детское питание Кл.слова (ненормированные): холестерин -- детское питание -- растительные стерины -- программирование -- адаптированные молочные смеси -- эпигенетическое регулирование Доп.точки доступа: Казначеев, К. С.; Гуляев, А. Е. |
Пермякова, Л. В. Влияние способа обеспечения пивных дрожжей кислородом на синтез стеринов / Л. В. Пермякова // Техника и технология пищ. пр-в. - 2018. - № 2. - С. 89-99 . - ISSN 2313-1748
Рубрики: Пивоваренная промышленность--Пивные дрожжи Кл.слова (ненормированные): пивные дрожжи -- кислород -- стерины -- среда инкубирования -- брожение Перейти к внешнему ресурсу: https://e.lanbook.com/reader/journalArticle/519573/#1 |