Т28 Творогова, А. А. Перспективные направления работ в отрасли производства мороженого [Текст] / А. А. Творогова // Пр-во и реализация мороженого и быстрозаморож. продуктов. - 2007 . - № 1 . - ISSN 1606-4305
Кл.слова (ненормированные): мороженое -- стандарты на мороженое -- ГОСТы на мороженое Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |