Б43 Белковые добавки при обогащении продуктов быстрого приготовления для спасателей МЧС [Текст] / И. В. Бобренева [и др.] // Мяс. индустрия. - 2008. - № 6. - С. 23-25. . - ISSN 0869-3528
Кл.слова (ненормированные): обогащение белком -- яичный порошок -- белковые добавки -- куриное яйцо -- спасатели МЧС -- животные белки -- каши быстрого приготовления -- продукты быстрого приготовления Доп.точки доступа: Бобренева, И. В.; Прусак-Глотов, М. В.; Николаева, С. В.; Токаев, Э. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Бобренева, И. В. Продукты питания для спасателей и людей, оказавшихся в чрезвычайных ситуациях [Текст] / И. В. Бобренева // Мяс. индустрия. - 2012. - № 12. - С. 48-50 . - ISSN 0869-3528
Рубрики: Мясные консервы--Сырье Кл.слова (ненормированные): мясные консервы -- специализированное питание -- спасатели МЧС -- пищевые добавки -- пищевые концентраты |