М55 Механизация и автоматизация технологических процессов при производстве функциональных пектиносодержащих напитков [Текст] / Л. В. Донченко [и др.] // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2007. - № 5-6. - С. 62-65. . - ISSN 0579-3009
Кл.слова (ненормированные): пектиносодержащие напитки -- функциональные напитки -- автоматизированное производство напитков -- чайные напитки -- сок из груш Доп.точки доступа: Донченко, Л. В.; Дрожжина, С. А.; Едыгова, С. Н.; Колотий, Т. Б. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |